The Secret Restaurant & Bar был открыт в Шымкенте в январе 2019 года. И, несмотря на сложное время пандемии и карантина, с самых первых дней у заведения уже появились постоянные гости. Причина очень простая - The Secret влюбляет в себя с первым появлением в вашей жизни, сюда хочется возвращаться снова и снова.
Конечно, главное в любом ресторане – это угощение. Команду поваров итальянской кухни возглавляет приглашенный шеф-повар из Европы Душан Перич. Его авторское меню состоит из многообразия блюд: несколько видов стейков из премиальной говядины зернового откорма Black Angus, которые готовятся в хоспере, холодные закуски с морепродуктами и экзотическими фруктами, салаты, горячие и холодные супы, блюда на компанию и многое другое. Обязательно стоит попробовать сахалинского морского ежа, которого здесь подают с перепелиным яйцом, листьями салата и питахайей, филе миньон из конины в бурбоне и террин из розовых помидоров с баклажаном и сырным пате.
В меню ресторана есть несколько вегетарианких блюд – карпаччо из тунца, буратта с овощами, запеченные мидии «Рокфеллер» под корочкой из пармезана, слоеные панцеротти с соусом панна асида, бузара – адриатический суп с морепродуктами, а также минестроне и салат из хрустящих баклажанов с помидорами и картофельными крокетами.
Уникальная особенность The Secret Restaurant & Bar - витрина с живыми морепродуктами, которая представляет самый широкий ассортимент морских деликатесов в Шымкенте. Здесь есть камчатские крабы, лобстеры, устрицы, морские ежи, осьминоги, моллюски, гребешки, осетры и многое другое. Ассортимент морепродуктов обновляется каждую неделю.
Все виды пиццы – а их в The Secret Restaurant & Bar десять видов и хлеб - готовятся в специальной дровяной пицца-печи Morello Forni, которая находится в зале ресторана.
Постоянные гости любят The Secret Restaurant & Bar за отличный сервис. Здесь можно повеселиться с друзьями в VIP-кабинке с караоке, провести время с семьей и детьми (для маленьких гостей имеется комната с игрушками и Play Station) и позавтракать в теплое время года на уютной террасе. Кроме этого, в пятницу и по выходным в ресторане выступают музыкальные группы с живым вокалом.
И не забываем про акции от ресторана: во вторник вас ждет приятный бонус к каждой дюжине устриц - бутылка игристого вина, в среду – вечер авторских коктейлей, а в пятницу и субботу здесь можно потанцевать, послушать музыку или исполнить песни в караоке.