Бриошь из конины, осьминог и устрицы Фин де Клер: 5 заведений Нур-Султана с авторским меню

I
ileru Автор
19 августа 2022

Наша столица может похвастать настоящими кулинарными шедеврами, поэтому предлагаем отправиться в мини-путешествие по гастрономической карте Нур-Султана.

SALTER'S

Ресторан расположился на 1 этаже пятизвездочного отеля Sheraton Nur-Sultan. Меню SALTER'S вобрало в себя лучший опыт шеф-повара отеля – Кирана Гантли, работавшего в 11 странах и множестве премиальных и люкс-отелях. Он готовил для Майкла Джексона, Роберта де Ниро, Тины Тернер и четырех президентов. И со вторника по субботу у гостей ресторана SALTER’S есть возможность попробовать тщательно разработанное и лично составленное им и его командой меню и сочетания. Обязательно попробуйте устрицы Фин де Клер с бокалом игристого, конские щёчки и фирменные стейки из премиальной вырезки, а также авторские коктейли SALTER’S, которые удивят вас разнообразием вкусов.

Адрес: улица Сыганак, 60/1. Время работы - со вторника по воскресенье с 18:00 до 02:00.

LOYO

LOYO – это бистро и шампанерия прямо в сердце столицы. А кухня LOYO – это актуальное европейское premium casual меню под авторством современных шеф-поваров. Must have заведения – паста с вонголе и боттаргой, филе палтуса с карпаччо из цукини, соте из морепродуктов в красном или белом соусе, а также филе лосося с соусом из маракуйи и солодовая бриошь с вяленой кониной и томатным вареньем, которое варится в стенах заведения.

Адрес: улица Сарайшык, 4, время работы – с 10:00 до 00.00.

SIZAR

За эксклюзивной подачей авторских блюд – в ресторан SIZAR. Новое заведение высокой европейской кухни порадует вас разнообразным меню и широким выбором напитков. Хит сезона – запеченный камамбер с орехами в малиновом соусе и филе индейки с рукколой в свекольном соусе. Также в SIZAR с четверга по воскресенье можно послушать живую музыку.

Адрес: проспект Мангилик ел, 47, время работы - с 12:00 до 02:00.

Selfie Restaurant&Bar

Изысканный ресторан находится на 18 этаже пятизвездочного отеля The Ritz-Carlton, Astana и является флагманским проектом отеля. Поэтому его особенность – атмосфера и шикарный панорамный вид на столицу. Филиал московского Selfie, признанного одним из 100 лучших ресторанов мира The World's Best Restaurants. Здесь можно попробовать уникальные блюда под авторским взглядом на европейскую гастрономию от шеф-повара Анатолия Казакова. Интернациональные рецепты, сезонные продукты и современные технологии легли в основу меню, блюда которого рождаются на глазах у гостей на открытой кухне ресторана.

Адрес: улица Достык, 16, время работы – с 12:00 до 00:00.

Baoli

Фишка заведения – терраса с видом на Abu Dhabi Plaza. Плюс ко всему - здесь можно попробовать семгу со шпинатом, филе миньон со спаржей или салат с жареным сыром халуми. Welcome!

Адрес: улица Туркестан, 16, время работы – круглосуточно.

______________

Автор: Евгений Овчинников

Ads zone